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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 【最高】の詳細情報
TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 【最高】。Traité de pâtisserie moderne - Livres。Architexture de la Patisserie | Kitchen Arts & Letters。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Amazon.com: Mastering the Art of Pastry book 3: Boutique-Quality。258 The Jobs We Do音声絵本。洋書 SKINHEAD NICK KNIGHT。511 The Farmer in the Dell 穴開き仕掛け音声絵本。洋書 KAMPFTE UND SIEGTE DIE JUGEND DER WELT。195 The Doorbell Rang 音声絵本
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